d’herbe de gourmet

500g de courge, p.ex. courge musquée, potimarron, courge pomarine (Jack be Little) ; enlever la peau et les graines avec la pulpe fibreuse
1/2 à 1 petit oignon
1 c.s. d’herbe gourmets
50g de noix de cajou
1/2 c.c. muscade moulue
du romarin, thym, sel et poivre pour assaisonner
2dl d’eau
selon votre goût, un petit morceau de gingembre pour épicer

Introduire tous les ingrédients dans le belnder et mixer pendant 2 minutes jusqu’à ce que la soupe soit chaude.

Pour 3 personnes