Frisches Bärlauchpesto: Leckeres Detox zum Ende der Fastenzeit Eines der mächtigsten Superfoods finden viele von uns jetzt beim Spaziergang: Den zarten Bärlauch, der die ersten Sonnenstrahlen des Frühlings nutzt – noch bevor die Blätter der Bäume den Waldboden wieder verschatten. […]
Winter-Smoothies
Aus dem Buch „Grüne Smoothies lecker,gesund & schnell zubereitet“ von Victoria Boutenko Winter-Smoothie: 1 Tasse tiefgefrorene Beeren (Bio-Qualität) 2 Tassen Spinat 1 kleines Stück Ingwer (oder mehr, je nach Geschmack) 2 Tassen Wasser Ergibt etwa 1 Liter Smoothie Verzieren Sie […]
Winter-Smoothies
NoFlu: 150 g getrocknete Ananasstücke 100 ml Wasser / 2 große Orangen 1/4 Zitrone / 1/4 Avocado 1 Stange Staudensellerie mit Blättern 1 Blatt Wirsing (35 g) 1 Handvoll Bataviasalat (70 g) 1 Stück Vanilleschote (ca.1 cm) 300 ml Wasser […]
Winter-Smoothies
Caesar’s Smoothie: 1 Apfel 1/2 Papaya 1/2 Orange 1/2 Fenchelknolle mit Grün 1 Chicorée 1 Handvoll Spinat (100 g) 2 EL Brunnenkresse 1 TL Nori-Flocken 300 ml Wasser Für die Deko: 1 TL Nori-Flocken 4 Portionen à 250 ml 10 […]
Winter-Smoothies
In Paradise: 6 getrocknete Feigen / 100 ml Wasser 2 süße Äpfel / 1/4 Zitrone 2 Granatäpfel / 2 Grünkohlblätter (40g) 1 Handvoll Babyspinat (100g) 300 ml Wasser / Zitronensaft (nach Belieben) Für die Deko: 1 Granatapfel 3 Portionen à […]
Winter-Smoothies
Oh My Darling: 4 mittelgroße getrocknete Datteln 1 Mango / 1 Clementine 8 Blatt Radicchio (80 g) / 8 Blatt Frisée (80 g) 1/2 Bund Petersilie /10 g) 1/2 Zitrone / 200 ml Wasser Für die Deko: 4 Radicchioblätter / […]